所用で鳥取へ。
昼食は前回と同じ道の駅犬挟で、
前回とは違うものにしたくて
悩んだのに、再びの薬膳牛骨ラーメン。
前回薬膳の味についてのリポートが
足りなかったと思うので、
今回は感覚を研ぎ澄まし(たつもりで)
味の記憶を辿ることを試みた。
……、何だか、保命酒に入っているものと同じものが、これにも僅かに入っているように感じる。
保命酒とは、広島県の鞆の浦で160年以上前から造られている薬味酒である。
(メーカーによっては伝説の狸をモチーフにした焼物の瓶に入れて売られているものもある。もし訪ねることがあれば気に掛けて頂きたい。狸にもメーカー毎に個性があって可愛い。歴史のある街で散策が楽しいし、船ですぐそばの仙酔島に渡るのもよい。)
で、その中で単体で味を知っていて
使われている可能性のあるものは、
高麗人参と桂皮くらい。
他は判別がつかないし、
これらももしかしたら違うかもしれない。
やはり尋ねるのが一番か。
鳥取市内で用事を済ませ、
後は自由行動だが、
用事が長引いてあまり時間がない。
各所の滞在時間を短めにして
急いで回らなくてはいけない。
この後の行動は下へ
コメントとしてアップする。
まずは空港へ。
所用で鳥取へ。
昼食は前回と同じ道の駅犬挟で、
前回とは違うものにしたくて
悩んだのに、再びの薬膳牛骨ラーメン。
前回薬膳の味についてのリポートが
足りなかったと思うので、
今回は感覚を研ぎ澄まし(たつもりで)
味の記憶を辿ることを試みた。
……、何だか、保命酒に入っているものと同じものが、これにも僅かに入っているように感じる。
保命酒とは、広島県の鞆の浦で160年以上前から造られている薬味酒である。
(メーカーによっては伝説の狸をモチーフにした焼物の瓶に入れて売られているものもある。もし訪ねることがあれば気に掛けて頂きたい。狸にもメーカー毎に個性があって可愛い。歴史のある街で散策が楽しいし、船ですぐそばの仙酔島に渡るのもよい。)
で、その中で単体で味を知っていて
使われている可能性のあるものは、
高麗人参と桂皮くらい。
他は判別がつかないし、
これらももしかしたら違うかもしれない。
やはり尋ねるのが一番か。
鳥取市内で用事を済ませ、
後は自由行動だが、
用事が長引いてあまり時間がない。
各所の滞在時間を短めにして
急いで回らなくてはいけない。
この後の行動は下へ
コメントとしてアップする。
まずは空港へ。
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黒いアマガエル
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2024/05/27
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【旅とドライブ】フリートーク