「諏訪そば打ち道場」に修行に行ったので 忘れないうちに、復習です😀 去年の蕎麦粉が残っていたので 復習を兼ねて、昼食用に打つことにしました😉 一つ問題は、つなぎ粉が無い… 仕方が無いので、今回は蕎麦粉100％の「十割そば」に挑戦！ と言っても「初心者用」の粉なので、打ちたて直ぐなら何とかなるか？

【トラベルライティング 】'25年4月：長野・ビーナスライン（美ヶ原・王ヶ頭）⑱諏訪そば打ち道場 絶景のドライブコース、美ヶ原・王ヶ頭の山岳ワインディング 2泊3日で「王ヶ頭ホテル」を堪能して頂きました😄 「また、ぜひ来たい！」との、お言葉👍 （次は、自費で来てネ） 最終日は、諏訪湖へ下山し