MotoRさん、ご投稿ありがとうございます！ 年越しそばを手打ちで…本格的ですね！ ご家族でのそば打ち、素敵な年越しのひとときが伝わってきます✨ 太めのお蕎麦も、手打ちならではの味わいですね😊

【年越しそば】 　大晦日は、恒例の年越しそばを手打ちします😀 担当は息子たちなので、チョット心配… そば粉は、お取り寄せの信州・八ヶ岳産 初心者用の「二八蕎麦」なので大丈夫でしょう…たぶん🙄 　18:00から大晦日の特番見ながら、指示を出します あちらこちらに、そば粉を撒き散らかしながら 40分

【トラベルライティング】'25年11月：北欧・煌めくオーロラ（6日目）⑰コペンハーゲン 　4夜に渡る「オーロラ鑑賞」を終え、日本への帰路となります🙂 ストックホルムからデンマークの首都『コペンハーゲン』へ 今回の【トラベルライティング】では、北欧3カ国目の訪問地です。 往路では同じコペンハーゲン空

🐢 チェッカーフラッグさま、 こんばんは 胡桃は この辺りの名産なので そばのタレに胡桃を使っているお店が多いようです ゴマほどの強い主張はないので､味噌ダレと言ってもいいくらいでした😋

秩父良いとこ一度はおいで〜🎤( ᐖ )其ノ漆【秩父土産はこれしか思い付かない😋】 🐢 秩父と言うと まず浮かぶのは「こんにゃく、肉の味噌漬け、しゃくし菜漬け」だよね 肉の味噌漬けは 元々猟師さんが 鹿肉の保存方法として始めたっていう説があるんだって 今は 豚肉が一般的だよね🐷 (・­­--・)

🐢 スタッフさま、 コメントありがとうございます 外から見ただけでは こんなテラス席があるなんて分かりませんでした テラス席は 風もなく日差しの眩しさには閉口しましたが 正面の山々を見ながら食べるお蕎麦は格別でした😋 くるみダレは あっさりしていて 胡桃の主張も少なめ ゴマだれのような風味で コ

＼勤労感謝の日✨／​ あなたを支えてくれる存在へ“ありがとう”を伝えよう🤝 11月23日は「勤労感謝の日」✨​五穀豊穣を祝う「新嘗祭（にいなめさい）」が由来で、​「勤労を尊び、生産を祝い、互いに感謝し合う日」とされています😌​いまでは“働くこと”に限らず、​日々のがんばりや暮らしを支えてくれる人・ものへ​「ありがとう」を伝える日として親しまれています🌿​今回は、みなさんが「

時計は、いつからあるのか分かりませんが、 海のすぐそばなのに 傷んでいませんでした。 どのくらい綺麗に保たれるか気になるところではあります。 他には違う素材のものもあったのですが、力尽きて見に行きませんでした。 この芸術祭も普通の美術館も割と体力が必要なので、次回は元気になって見に行きたいものです。

【趣味の推し活】 モビショーのもうひとつの楽しみ。 商用車ブース。 いすゞとUDトラックスの共同ブース。 このトラクタは海外仕様のため左ハンドル。 運転席搭乗体験後に、そばに居た係りの人と軽くお話し。 残念ながらこのトラクタは日本では規制に引っ掛かるので売れ無いそう。 ホンダとの共同開発中の燃料電池

🐢 スタッフさま、 コメントありがとうございます 特別高価な食材という訳では無いのですが 一つ一つに心がこもっているような味わいでした 個人的には 越前そばすき鍋が 特に美味しかったです😋 今回は 大勢での旅なので 賑やかで楽しかったです✌️😁