今年も無事に『開封の儀』を済ませました😊 今年の７月に、琵琶湖に浮かぶ島『沖島』に漬けに行った『鮒寿司』です🐟️ https://waigaya-base.honda.co.jp/announcements/rplaxib4rt34gjqx 今年は１１月になっても暑い日が続いたので 発酵が進み