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後日どちらもお造りにしましたが、段々飽きてきてやっつけ仕事になってしまいました。どちらの魚も40cm以上あったはずなので、半身でこの量は２人で食べてもお腹いっぱいです。アラは煮付けです。

黒いアマガエルさん、ご投稿ありがとうございます！ お仕事中に「魚がある」とのお知らせ、気持ちが揺れてしまいます…！🐟 下処理も大変だったかと思いますが、立派な魚でとても美味しそうです✨

業務中メールが入った。見ると、家の者から『魚がある。』とのお知らせ。まだ仕事は終わらない。直ぐにはどうにも出来ない。だが命は粗末に出来ない。その場で食べたい人を募り、業務後届けることに。しかし問題はその後。用事も全て終えて帰ってからだと自宅用の魚は夕食後捌くことになる。案の定直ぐにはなかなかやる気に

棘では、昨日も何箇所も刺しました。 痛みは、状況により長く残りますが、大体が一晩で治ります。 体は、筋断裂がなかなか治らず思うままに体が動かせません。安静にも限界があります💧

ありがとうございます。 今日作ったお刺身、 美味しかったです。

カサゴは背びれに毒が有るような話を聞いたことが有ります。 なのでこちらではあまり売られてるのを見たことが有りません。 ※私がスーパーのお魚コーナーや魚屋さんに行かないからかもですが💦 それよりお体大丈夫ですか。 今日体調不良なのを初めて知りましたが。 どうしたのでしょう。

黒いアマガエルさん、ご投稿ありがとうございます！ 54尾とは…！まさに大漁ですね😳 新鮮なお刺身、とても美味しそうです🐟

勿論新鮮さは大前提です。 数を数えて分配するためにボールに大きさ別に分けていったのですが、（初めて）トングで掴んでいたら、跳ねて空中で綺麗に一回転していました。 かなりの量が生きていたので途中からトングを使いましたが、素手で持っていたら怪我をするところでした。 メバル（カサゴ）は身が固い（特に大

黒いアマガエルさま、 魚を捌く事に慣れてらっしゃると言えど 大変な作業ですね😣 美味しいのは 新鮮であることも関係あると思います

昨日は一部家族用に刺身にして、アラを味噌汁にしましたが、 その後配りに出た自分たちは何も食べてないので、今日刺身とアラの潮汁にしようと思います。 残りは半分を煮て、 半分は包み蒸しにすると思います。 意地になっているので 処理だけは全てしました。 でも、体が無理だったので、 残りは腹辺りだけ鱗を取