Honda WAIGAYA BASE

旅とドライブエリア

2024/10/10 07:03

【旅紀行】'24年9月:青森/秋田・白神山地(奥入瀬渓流)⑩深浦町

 予定外の「五能線」に乗車🚈したので、昼食時間もズレてしまいましたが
ココは意地でも深浦町で日本海の味覚!『深浦マグロ』を食べなくては😃

 青森のマグロと言えば、大間のマグロを思い浮かべますが
実は青森・深浦、青森県内の本マグロ­漁獲量の約半分を水揚げしています。
そして、水揚げされるほとんどのマグロは黒いダイヤと呼ばれるクロマグロ(通称:本マグロ)
日本海が育む最高級本マグロ「深浦マグロ」を食べない訳にはいきません😄

 日本海を回遊する「クロマグロ」が津軽海峡の大間へ向かう途中に
餌を求めて深浦町の沿岸部に寄り道したのが「深浦マグロ」となり
やや小ぶりですが、ほどよい脂ののり加減で味の良さに定評だとか🤔

 町を挙げて、観光客を呼び寄せ元気にしようとの企画
ご当地グルメ「深浦マグロステーキ」
https://www.fukauramaguro.com/about.html
何処で、食べましょうか?😋

                                            🧿

4件のコメント (新着順)

MotoRさん、ご投稿ありがとうございます🎵

深浦マグロ、やっぱり一度は食べてみたいです!!
日本海の風景と共に楽しむマグロステーキ、贅沢な時間になりそうですね✨


MotoR
2024/10/11 21:36

推しは「深浦マグロステーキ丼」ですが
昼食時間が遅くなり、定食で白米の量を調整しました😅

黒いアマガエル
2024/10/10 15:55

本場で美味しいマグロを
食べてみたいです。


MotoR
2024/10/10 17:03

たぶん地元の方は、食べ飽きて
ステーキで食べることを思いついたのかも…🤔
頻繁に食べる機会はないので
お刺身で食べるのが、美味しかった😋

中トロを焼くなんて、もってのほか
赤身は焼いて食べましたが…牛肉で良くないか?😅

黒いアマガエル
2024/10/10 22:39

貴重なお魚ですからね。
でもこちらではマグロ自体獲れないので、日常的に食べる機会はありません。旅先でどちらも食べてみたいものです(^^)
ステーキは少しで。

くろかめ
2024/10/10 07:55

MotoRさま、
おはようございます
マグロステーキ、美味しそうです🤩
自分で焼いて 熱々を食べられるのは嬉しいですね
この深浦も興味が出てしまいました
φ(._. )メモメモ


MotoR
2024/10/10 08:36

クロマグロを焼くのは、少し後ろめたい気が…😓
キハダがメバチで良いんじゃないか…🤔

昼食にありついたのは、14時過ぎ
味わう間もなく10分で完食😅

くろかめ
2024/10/10 08:51

10分で完食。。。🤔
レアステーキか焼きしゃぶですね(笑)
確かに、クロマグロならお刺身が一番いいのかもしれないですね

14時のお昼ご飯、晩御飯に響きそう😣

MotoR
2024/10/10 07:04

MotoRの【旅紀行】秘密のガイドブックです。
今回の旅行でも、お世話になっています😃
https://tabiiro.jp/special/fukaura/

肝心の「深浦マグロステーキ」写真
🐟好きなお魚料理を教えてください🐟​
リレー企画に使っちゃった😅
https://waigaya-base.honda.co.jp/announcements/aqnssniebhcjbnjv