【旅紀行】'24年10月：鹿児島・出張の寄道（霧島・指宿）⑨福山黒酢 　フェリーで錦江湾を横断したい為だけに、桜島港へ 道すがら福山町を通過するので、昼食は有名な 黒酢レストラン「黒酢の郷 桷志田」 　米に水と糀を入れて、黒い壺に入れたら野ざらし そのまま、酒→酢へと発酵するのを1〜3年ほど待つ