秋鮭の生筋子が店頭に並び始めました。 鮭の不漁が続き、5年前に1.2万円/kgだった塩イクラが 今では2.7万円/kgに高騰しています😥 魚卵が大好きな我が家では、イクラの消費量は年間3kg 余りの価格高騰に、お取り寄せもままならず 生筋子を購入して、塩イクラやイクラの醬油漬けを自作します😀