今年の『開封の儀』 https://waigaya-base.honda.co.jp/chats/colnb2e99gfjqaiv 夏の漬け込みから早５ヶ月 去年は１１月は暑く、１２月には寒くなりましたが 今年は１２月も暑いぐらいだったので 発酵し過ぎてしまったのでは❓️ 開けてみたら、飯（い