カレーは玉ねぎをどれだけ炒めるかにかかっている玉ねぎ中くらいのを6個、時間をかけて炒めると、鍋いっぱいがおにぎりサイズになってしまいます。玉ねぎの「匂い」が「香り」に変わるまでがんばります。もう少し色が付くのですが、公開写真はここまで。あとは普通につくるだけですが、辛口カレーを使っているのに更にバードアイという香辛料を一袋入れます。(切手サイズ