Honda WAIGAYA BASE

とっておきのカレー写真

p8k
2025/01/27 12:35

カレーは玉ねぎをどれだけ炒めるかにかかっている

玉ねぎ中くらいのを6個、時間をかけて炒めると、鍋いっぱいが

おにぎりサイズになってしまいます。

玉ねぎの「匂い」が「香り」に変わるまでがんばります。

もう少し色が付くのですが、公開写真はここまで。

あとは普通につくるだけですが、辛口カレーを使っているのに

更にバードアイという香辛料を一袋入れます。(切手サイズです)

食べた瞬間は甘くて、あとから頭皮に汗が、というのができます。

コメントする
3 件の返信 (新着順)

p8kさん、ご投稿ありがとうございます🌟

鍋いっぱいの玉ねぎが「おにぎりサイズ」に!
ここまで炒めるのが美味しさの秘訣なのですね👍
甘みと辛みが絶妙に調和したカレー、想像するだけで美味しそうです🤤

4-LAB
2025/01/28 18:39

レストラン「p8k」さん。
カレーとオニオンスープ、お願いします🍛


p8k
2025/01/29 07:56

4-LAB さま
食べ物にこだわりがある方ではないのですが
玉ねぎはおいしく頂きたいのです。

p8k
2025/01/27 20:05

調理中の絵だけではさすがに...
出来上がりの絵です。
バードアイ0.2gが強力で、最初は甘いはずなのに口の中が痛いです。