今年も行って参りました❗️
毎年恒例・琵琶湖汽船『鮒寿司漬け込みツアー』
滋賀県南部の大津港より出発
近江八幡市に属する『琵琶湖に浮かぶ有人島』沖島へ❗️
『いつもんてこざるや❓️』（いつ帰って来はるの❓️）
⬆️よく祖母が話してました
なので直訳すると『帰ってきて沖島❗️』って言う風に取れるのですが
『お帰り❗️』的な意味合いだと思います😅
今年はまだ梅雨が明けず、雨は降りませんでしたが曇天な一日でした
今年は１９匹
大きめの子が多かったです🐟️
いつも通りにウロコを取って
タワシで磨いて
干すまで作業をしてお昼ご飯へ
いつもは会館の２階で食事なのですが、今年は改装中とのことで
別の会場でいただきました
右側中央、私の分だけ『メロン』が入ってなくて😅
代わりに『夏みかんのピール漬け』をいただきました🍊
午後からは漬け込みをし
（無事終了）
今年は『ビワマスみくじ』なるものが😳
https://www.instagram.com/shuhei_diy
張り子作家さんの作品だそうです
『芸術くじ』なるものが入っていました🥠
ワカサギは売り切れでした💦
ご飯のお供にピッタリです😊
ビワマスくんはナビの横にぶら下げてあります
年末に開封の儀
昨年は１１月も暖かい日が続いていたので
良い発酵具合でした
今年はどうでしょうか❓️
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投稿を表示琵琶湖は行った事ないな😅
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投稿を表示ラルぴん🐶さん、ご投稿ありがとうございます！
毎年恒例のツアーの様子を楽しく拝見しました😊
漬け込み作業はもちろん、ビワマスみくじなど素敵ですね✨
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投稿を表示えっ、マジっすか。
琵琶湖の沖島って人が住んでみえるんですか。
初めて知りました。
ソコかよって言われそうですがイヤびっくり。
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投稿を表示琵琶湖の香りの食材満載のお弁当も気になりますが、やはり鮒寿司が悲願の味です。
お土産は、琵琶湖の漁連などに行けばあるでしょうか？
ビワマスのおみくじは芸術品ですね。
何年も滋賀に訪れていないので今年こそは鮒寿司を目指したいです。
ところで、一つ気になっていることが。発酵食品は腸によいと聞きますが、鮒寿司で実感できることはありますか？
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投稿を表示ラルびん🐶さま、
ご機嫌よろしゅうございます
今年もやって来ました｢鮒寿司ツアー｣ですね😊
1年は早いですね
このお寿司開封のレポートがUPされる頃には もう年末なのですね
美味しく出来るといいですね
ところで "もんてきて"は滋賀県の一般的な方言？
それとも 琵琶湖周辺限定の方言で 県民の方でも知らない人が多い言葉ですか？