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旅とドライブエリア

2024/07/24 08:30

【旅紀行】'24年6月:北海道・道央周遊(ニセコ~洞爺湖)㉓ラーメン一本亭

 何を食べるかも、旅行の醍醐味です😀
せっかくの北海道だからと、ラーメン🍜に拘った訳ではなく
ただ今日の昼食は、軽~く麺にしよう😄
ココは敢えて、北海道で「醤油ラーメン」
北海道ミシュランガイド頼りで『ラーメン一本亭』を検索しました。
https://tabelog.com/hokkaido/A0108/A010801/1007007/

 11:30開店の5分前に到着
店に準備中の札も無く、駐車場には1台も停まっていない…😥
定休日か?と不安になったいた処で
「お待たせしました」と女将さんが出てきてくれました。
(良かった~)

 話題の醤油(黒)ラーメンと醤油(赤)ラーメンを注文します。
黒ラーメンに塩スープで割ったのが赤ラーメンですが
色で違いが判ります?
先に、黒ラーメン食べたので舌がマヒして赤の違いが判らない…
(富山ブラックに通じるモノがありました)

 寂れた街並み(失礼…💦)
開店前に、誰も並んでいなかったので
「この店、大丈夫か?」と思っていましたが、心配無用でした。
注文したラーメンが出てくる頃には、満席
バイクでのツーリング軍団に、アっと言う間に占領されました😅

                                            🧿

5件のコメント (新着順)
黒いアマガエル
2024/07/24 23:50

濃い!色だけではないのですね。
うーん。
怖い物見たさで食べてみたいです。


MotoR
2024/07/25 08:25

「富山ブラック」を食べたことは?
ほぼ、同類でしたヨ😀

黒いアマガエル
2024/07/25 11:23

食べたことはありません。
興味はありますが、
ここらは多分全国で比べても
食塩使用量が少ないところらしいので
最後まで食べ切れるかが心配。

醤油の産地なのでしょうか?

ここのメンバーが
もし集まることがあって、
地元生産の醤油や
自分が普段使っている味噌などを
持ち寄ることがあれば、
面白いでしょうね。

ふなにわ
2024/07/24 12:59

富山ブラック同様、🍚必須な濃さっすね!

MotoRさん、ご投稿ありがとうございます🍜
醤油ラーメンの黒と赤、どちらも気になります🤔
あっという間に満席になるなんて、人気のお店なのですね!!


MotoR
2024/07/24 14:52

何せ、営業時間が11:30~14:00まで…
店主の話では、スープが無くなり13:30過ぎには閉店だそう😅

くろかめ
2024/07/24 08:46

MotoRさま、
おはようございます

どっちが黒ラーメンか
全然わからないですꉂꉂ(ˊᗜˋ)
舌が痺れる、という事はかなりスパイシー(辛)なのでしょうか?
(富山ブラックを食べた事がないので💦)
夏に言うのも変ですが
暖まりそうなラーメンですね
寒くなってから食べたら
もっと美味しいかも(
ᐕ)?


MotoR
2024/07/24 08:53

味の濃~い、醤油味?
醤油を出汁でのばした様な…?

アルペンルートに行った際
富山駅前で食べた「富山ブラック」を思い出しました😓
「富山県人の舌は壊れている…」
と、隣の席の方がつぶやいていました😅

くろかめ
2024/07/24 09:22

舌が壊れてるって…😅
北陸は寒い地方だから 味の濃さも違うのかも?
なんか、そう言われると食べて見たくなります「富山ブラック」ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)

MotoR
2024/07/24 08:30

至ってシンプルなメニュー構成

ココいらでは、英字表記は必須なのですネ


くろかめ
2024/07/24 08:47

必須どころか
ほぼ英語。。。😅💦
インバウンドの多さがわかります

MotoR
2024/07/24 08:59

「北海道ミシュランガイド」で紹介されてから
SNS頼りのインバウンドの方々が、一気に増えたそうです
(ニセコにも近いし、流れで観光に来るのでしょう)

店主も女将さんも、ご年配で
英語の対応は無理そうでした…😅

くろかめ
2024/07/24 09:27

あのメニューで指さし注文すれば
何とかなりそう😥
近頃、外国人だけでなく、日本人も
SNSの影響で 穴場探ししてる感じですから 1度投稿されたら覚悟しなといけないですね