何でもトークエリア

2026/08/23 08:30

【御中元】②

 毎年、旧盆の時期になると親戚から届きます🙂
奥さまの両親の郷里である、岩手・久慈からの『御中元』
「仏壇にお供えして下さい」のお手紙付です😀

 此方から、何かお返ししている訳ではないので(お礼状ぐらいしか)
たいへん心苦しいのですが、奥さまも頂いているつもりは無く🤔
生前何かしらのお役に立っていたのかと、有難く供えさせて頂きますが…

 親類の皆さま、実は東京は新暦のお盆で
既に実家の仏壇や、都営霊園へのお参りも済んでおります😅
https://waigaya-base.honda.co.jp/chats/xhzeepmh3bxvpoln
郷里も名産海産物「瓶生ウニ」は要冷蔵品
仏壇に供えるうちに、結露で水浸し💦
仏壇から下げる理由で、腹の中🙄

 岩手・三陸海岸の「ウニ」は絶品で
子供の頃は、海女さんヨロシク…海に潜って捕ったそうです😉
一般的に出回っている板に乗った「箱ウニ」は
流通過程の変色防止で「ミョウバン水」をスプレーして
冷凍して、魚河岸へ
現地だけで食べられる「瓶生ウニ」は「ウニ」本来の味を味わえます😋

🧿

4件のコメント (新着順)
チェカフラ
2026/08/25 21:51

ウニは若い頃にハチャメチャやって、クルマ仲間とすし屋でガラスケースのネタを全部食べるってバカなことやったときに食べつくしました。
その頃が初めてのウニ体験(笑)
イクラは北海道で新鮮なものを食べた時、いくらって甘いんだって知りました。
それまでは醤油辛いどことなく苦い物だと思っていましたが新しいものは味が全然違うんだと知りました。
もう一度あのイクラを食べてみたい。


チェカフラ
2026/08/26 13:05

見ました。
行きたい、食べたい。
でも飛行機はイヤだ。

MotoR
2026/08/27 08:51

敦賀~小樽を日本海フェリーで
直ぐ積丹半島です😋

MotoRさん、ご投稿ありがとうございます!

三陸海岸ならではの瓶生ウニ、ウニ本来の味わいを楽しめるのが魅力的ですね😊
とても美味しそうです!


MotoR
2026/08/28 08:44

やはりその土地の名産品は、ひと味違いますネ😋

はるコマ
2026/08/24 06:04

ウニですと‼️

MotoR
2026/08/23 08:31

今晩の夕食は、自家製「醤油イクラ」を解凍し
「生ウニ」との、雲丹イクラ丼(外食だったら¥3,000/杯以上)

「ミョウバン」の苦味もなく…甘い!😋
食わず嫌いの奥さまも、一口食べて
「このウニは、食べられる」
また一人、競争相手が増えました😅


くろかめ
2026/08/23 14:09

MotoRさま、
ご機嫌よろしゅうございます

豪華ウニイクラ丼定食ですね🤤
瓶詰めのウニって 宮古の浄土ヶ浜のホテルでお土産に売ってるのを見ました
さすがに いいお値段してました💦
産地だからの生ウニの味、
MotoR家の食卓が華やぎますね😊

MotoR
2026/08/23 16:07

年に1回の、贅沢ご飯です😄
スーパーで買って来た、おぼろ出汁豆腐も美味しかった😋

くろかめ
2026/08/23 17:36

お豆腐かなぁと思ってましたが
"おぼろ豆腐"でしたか
さっぱりとした出汁で食べると美味しいですよね🤤
濃厚な丼との相性もバッチリだと思います(* ー̀ ֊ ー́ )و✧