何でもトークエリア

2026/08/23 08:30

【御中元】②

 毎年、旧盆の時期になると親戚から届きます🙂
奥さまの両親の郷里である、岩手・久慈からの『御中元』
「仏壇にお供えして下さい」のお手紙付です😀

 此方から、何かお返ししている訳ではないので(お礼状ぐらいしか)
たいへん心苦しいのですが、奥さまも頂いているつもりは無く🤔
生前何かしらのお役に立っていたのかと、有難く供えさせて頂きますが…

 親類の皆さま、実は東京は新暦のお盆で
既に実家の仏壇や、都営霊園へのお参りも済んでおります😅
https://waigaya-base.honda.co.jp/chats/xhzeepmh3bxvpoln
郷里も名産海産物「瓶生ウニ」は要冷蔵品
仏壇に供えるうちに、結露で水浸し💦
仏壇から下げる理由で、腹の中🙄

 岩手・三陸海岸の「ウニ」は絶品で
子供の頃は、海女さんヨロシク…海に潜って捕ったそうです😉
一般的に出回っている板に乗った「箱ウニ」は
流通過程の変色防止で「ミョウバン水」をスプレーして
冷凍して、魚河岸へ
現地だけで食べられる「瓶生ウニ」は「ウニ」本来の味を味わえます😋

🧿

1件のコメント (新着順)
MotoR
2026/08/23 08:31

今晩の夕食は、自家製「醤油イクラ」を解凍し
「生ウニ」との、雲丹イクラ丼(外食だったら¥3,000/杯以上)

「ミョウバン」の苦味もなく…甘い!😋
食わず嫌いの奥さまも、一口食べて
「このウニは、食べられる」
また一人、競争相手が増えました😅