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【石焼き芋】

　今年も、お芋🍠掘りの季節がやって来ました🙂
https://waigaya-base.honda.co.jp/chats/8nog3v6c7v7locko
ところが、不安定な気候のせいなのか
（8月の長雨が影響しているそうで🤔）
サツマイモはツルばかりが伸びて、実が付かず
例年に比べて、1/8の収穫量…不作の年となりました💦

　畑も今年は場所を変え（イノシシ🐗に追いやられ）
元が水田だった場所なので、水捌けにも問題が
土が硬くなってしまい、掘るのに一苦労でした😥

　作付けは、昨年同様の「紅あずま」
石焼き芋🍠用には最高で、焼くとトロトロの状態に😋
2～4週間、熟成させてからが美味しくなるので
焼き芋作りは、お任せして
出来上がったモノを、冷凍発送して頂きます😉

🧿