鰻見ると食べたくなりますね〜。
香りまで出てこないかなo(｀ω´ )oｸﾝｸﾝ

鰻屋は待ちますよね〜。
落語『鰻屋』の一節でも
思い出しながら待ちましょう。

「鰻」大好物です！😋

関東は、背開きで一度蒸してからの漬け焼き
関西は、腹開きで生焼き

違う食感や味となり、それぞれ美味しいのですが
境界線は何処なんでしょう？

写真を見る限り、三重県は関西焼き…
でも三重県
いつの間にか、近畿地方から中部地方に逃げ出したそうですネ
『翔んで埼玉 ～琵琶湖より愛をこめて～』でディスっていました😁

ふなにわさま、
注文が入ってから鰻を捌いたんじゃないかってくらいの 待たされ様ですね😱
でも、そこまで待って食べた鰻は格別だったのでは？
美味しかったから 許す！でしょうか😊