Honda WAIGAYA BASE

旅とドライブエリア

2025/01/31 00:05

県中心部から53号線を北上し、
途中から逸れて奥吉備街道を走ると
辿り着く円城は
ブランド白菜の産地でもある。

最近身近に良い白菜が少なく
こういう時に限って
鍋物が食べたくなるので、
産地の状況を知るためにも
ここの道の駅に行ってみた。
すると、
以前戴いたり買ったりした物より
明らかに小ぶりではあるが
大量の白菜が、
階段を上がりきった広場の中央に
エイリアンの卵のように
ひしめいて立っていた。
しかし違いはサイズだけで
(小さいと言っても
身近に手に入る他の産地の白菜と
サイズ的には同じくらい)、
早速帰って鍋に使うと
甘くて柔らかくて
とても美味しかった(^^)

この画は、
鍋にするために3枚剥いたところ。

2件のコメント (新着順)

黒いアマガエルさん、ご投稿ありがとうございます♬

産地直送の新鮮な白菜いいですね👍
甘みと柔らかさがお鍋にぴったりだったのが伝わってきます😊
寒い季節には最高の一品ですね🍴


黒いアマガエル
2025/01/31 22:03

一玉あれば何回か食べられますが、玉の痩せ細るのが早い気がするのは、1枚1枚が肉厚だからか、美味しくて食べる頻度が高いからなのか…

MotoR
2025/01/31 13:48

白菜…東京は、つい先日まで
1玉¥1,000超えていました😥


黒いアマガエル
2025/01/31 22:00

驚愕の事実!!
今は段々下がってきていますが、また寒波で跳ね上がるのでしょうか…。