この鮒ちゃんは、みんな女の子で
お腹に卵が入っています～

なので下処理でエラを引っ張って内臓は取り出してあります～
時々、残っていることが^^;

詰めるところかと思いきや、
磨くところからだとは(@_@)
達成感ありますね。

ありがとうございます。

…ということはこれの味のリポートは
もしかして年明け？

この鮒ちゃんはみんな女の子で
お腹に卵が入ってます。
男の子の鮒ちゃんも漬けたりしますが～
値段が全然違います！
（卵無くても食べますww）

暑い気候で発酵させるので
樽開けはお正月になりますね☝️

お正月のご馳走です😊

夏に仕込むとは知りませんでした。
(@_@)
楽しみにしておきます(^o^)/

酷暑なほど、美味しく漬かるそうですが…😅
ちょっとしたお使いものにもなります☝️
今年はどんな仕上がりになるでしょうか？？
楽しみです😊