赤い飛脚さま
こんばんは

仕込水の事は ガーデンでは何も案内はなかったです😔💭💭
もしかしたら 蔵元見学ツアーに参加すると教えて貰えるのかも？

利き酒処入口に水場あるんですが、そこは汲めない。
ガーデン売店(右手)と利き酒処の間に通路あって流し台みたいな所で汲む話。
勿論スタッフの許可を貰うのが前提です

赤い飛脚さま、
おはようございます

詳しい説明を ありがとうございます
利き酒処の建物の脇に トンネルがあって通り向かいの酒蔵へ通じていたので 散歩してみたのですが 流し台に通じる通路には気が付かなかったです😖
特に案内等もなかったので 「知ってる人は知っている」状態なのかもしれないですね。

青梅街道(R411)を潜る地下道手前左手に利き酒処へ通じる階段に水場が有るが、そこは汲めない。
開店前に鍵を借りて蛇口捻るスタイルらしい。
売店に空のペットボトル売ってるみたい

赤い飛脚さま、
水汲みについて売店で一切宣伝してなかったので 今はやっていない感じです。
もしかしたら コロナ禍が影響してるかも😱
また、行ったら、探してみます
ありがとうございます

澤乃井(小澤酒造)水汲みで検索したところヒットしたので上げて置きます。
https://wakimizumap.com/report/entry_10104/
1家族5Lまで可能で仕込み期間は水汲み不可

赤い飛脚さま、
おはようございます

わざわざ調べて頂き
ありがとうございます(_ _))゜
何の予備知識もなく、立ち寄ったので
湧き水の事は全く気が付きませんでした💦
お酒作りに使われる水ですから
美味しい水なのでしょうね(^^)

日本酒の仕込み以外にもままごとやの豆腐にもこの水使われているのでは?
ガーデン売店にある軽食コーナーの冷奴もそうかも知れません!

ままごと屋さんは 完全予約制でちょっとお高めなので 気軽に行ける豆らくに行ってみたいと思ってます。
そういえば 売店に豆腐も売ってました。
ちゃんとしたクーラーボックスを持っていかなかったので買えなかったです
("¯̆‎ᵔ¯̆)ꢖ" ｻﾞﾝﾈーﾝ

ちゃんとしたクーラーボックスじゃなくても発泡スチロール箱に保冷剤かコンビニに売ってる氷を袋ごと入れても良くないですかね?

赤い飛脚さま
今晩は

その方法なら なんとか家まで大丈夫そうですね☺️
今度は お土産対策を整えて行きたいと思います

ふなにわさま、
くろかめもお酒は飲まないのですが 酒蔵の雰囲気は 良かったです。
特に 初売りのおめでたい日だったので 酒樽がガーデンのあちこちにオブジェのように飾られていました。

中島みゆきさんと日本酒って 凄く合いそうですꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)

🎼 まわる～、まわる～、よ
飲んだらー👀がまわる… ♬

🍺٩(𖦹ω𖦹‎)ｳｨｰ
🐢💭ﾌﾅﾆﾜｻﾏ､ﾉﾐｽｷﾞ

ﾉﾐｽｷﾞ､ﾔｸｽｷﾞ､ﾊﾅﾐｽﾞｷ…🙄

MotoRさま、

確かに この辺りの多摩川は 下流とは別物と思うほど綺麗です。
奥多摩に日本酒の蔵元があるのは 知っていたのですが 青梅街道沿いだとは思いませんでした。
しかも 素敵なお庭や遊歩道、吊り橋を渡って行く美術館なども 手広く展開しているのも驚きました😳