玉串こんにゃく、サザエ壺焼きなど他県の名産に舌鼓😋

なにわ皐月さんぽ旅🚶其の１．ＧＷ明けの休日ふれあい祭りに行って来ましたー💛

前回は『美味しかった』で終わったので、 あまり馴染みのない薬膳を、何とか分かりやすくリポートしようとも思いましたが、再挑戦しても、分かりやすくはなりませんでした。 ただ、自分の中では味の記憶として刻まれたので、 それより奥があるのかどうか、 また食べた時にその材料の味以外を追ってみようと思います。

味のリポートは難しいですね。 麺の太さや食感、チャシューの厚さや堅さは表現出来ても、スープを含めて味の表現は難しい。 「美味しんぼ」とかのセリフが参考になるかな？ 本人の好みで美味しかったぁ　なら全て良しですよ。

1/5 まずは空港へ。 怪盗キッドが以前の場所から移動して 隠れてお出迎え。

2/5 東京からの便が到着。 向こう側は海。

3/5 踏切の待ち時間は長い。 山陰本線は単線なので仕方ない？ 乗れば風情もある。 冬場はたまに雪の影響を受ける。

4/5 いつものお店で夕食。 猛者エビ丼にしてみた。 今回これと、 シロイカのゲソ天が美味しかった。

5/5 米子道が夜一部区間 通行止めになっていて、 その区間下道を通る事になるので、 ガソリンは朝出がけに入れてあったが、 安心のために帰り半分だけ入れた。 今回も日を跨いでの帰着になった。 今回はこの日必ず調達しておきたかった物があったのだが、早く閉まったのか休みだったのか、手に入らず、 他３箇

所用で鳥取へ。 昼食は前回と同じ道の駅犬挟で、 前回とは違うものにしたくて 悩んだのに、再びの薬膳牛骨ラーメン。 前回薬膳の味についてのリポートが 足りなかったと思うので、 今回は感覚を研ぎ澄まし（たつもりで） 味の記憶を辿ることを試みた。 ……、何だか、保命酒に入っているものと同じものが、これ