鯛は身の質が、
細か過ぎず粗過ぎないので、
バリエーションが多いですね。
ストレス溜まると料理や細かい事に走ります。

ありがとうございます。
たまたま、
うちの者が釣ってきた鯛があったので
一緒に盛りましたが、
盛り付けをあまり考えずに
始めてしまったので、あまり
綺麗な仕上がりになりませんでした。
これは自分たちで食べるだけだったので、よしとしました。