何でもトークエリア

2023/07/15 20:55

《 河豚をやっつける その4 》

必要に迫られて、
今日はフグをチャーハンにする。
かなり細かい微塵切りにしたピーマンを
胡麻油で炒め、
そこに太白胡麻油を足して、
薄皮を剥いで1cmくらいの厚みに切った
フグを加え炒め、ご飯を投入、
先に軽く火を通しておいた卵を加え、
塩、胡椒、バジルを加え
全体が満遍なく混ざって炒まれば完成。

一人当たり一番小さいサイズのフグ1尾分。

フグは、うまくしっとり、食べた時に
口の中でほろりと解れるぐらいの加減に。

略称をフグチャーとした時に、
フグチャーシューと
勘違いするかと思ったので、
今度はフグチャーシューを
作ってみようと決心した次第で(^^)

2件のコメント (新着順)
草取り名人
2023/07/16 07:27

ふぐは高級魚!!なかなか口には入りません
それをフグのチャーハンだなんて、羨ましすぎます。


黒いアマガエル
2023/07/16 09:49

今回はできるだけ種類を作って
フグ料理のレパートリーを増やそうと考えています。
今のところどれも好評ですが、
家の者から特に評価が高かったのは
フグの押し寿司です。

これはリピート確定です。
一食には足りなかった
との声もあったので、
今度はもっとたくさん作ろうかと思います。

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退会したユーザー
2023/07/15 21:55

黒いアマガエルさん
凄い!
創作なのに狙い通りに成ってる!

よーし、自分も

…先程ワンコ用防臭シートに
魚を包んでベランダでお別れした
私には叶いません

あとは、
フグロンチーノ
如何でしょう(笑)

軽く干した切れ端で
ペペロンチーノです

休みになったら魚を獲りにいかなくちゃ


黒いアマガエル
2023/07/15 22:04

ああ、おいたわしい、
baitさまと、魚たち(ToT)

フグロンチーノですか…いいかも
(^∇^)
では、干してからの燻製で携帯食は?
確か昔やったような。

baitさま、悲嘆に暮れながら、
難なくヒョイヒョイ
釣ってきちゃうんだから、
絶対、凄い! (^^)

料理って、釣りと同じで、
狙った通りに出来ると、
してやったりで
満足してしまいますよね。
満足しすぎて、つい
少ししか無いものは、自分は一口で、
家の者に多めにつけちゃう。

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退会したユーザー
2023/07/15 22:43

ありがとうございます
でも、結構苦労してあれこれあがいてますよ~

黒いアマガエルさんにはほんとに共感します(失礼!)
狙い通りに事が運ぶ楽しさ、
そうなるためのプロセスでかなり満足出来ちゃってます

自分は味見で確認だけできりゃ良いのですね

黒いアマガエル
2023/07/15 22:50

同じく、です!(こちらこそ)
なんか今、ふと、
『リーサル・ウェポン』で、
リッグスと女性の警部補?が、
職務上での古傷を次から次へと
見せ合うシーンを思い出した(^^;) 何故⁉︎
失礼しました!

くろかめ
2023/07/15 23:06

おふたりの会話を聞いてると
「同志」って言葉が浮かびました
何の同志なのでしょうね?
(´∀`*)ウフフ

(なんだかんだと 置かれた状況を楽しんでるように見えます)

黒いアマガエル
2023/07/15 23:26

料理を作ってるのに
家の者に雑に扱われる同士でしょうか?

釣りを料理で完結させる同志?

たまたまbaitさまとの共通点が、
今の投稿で重なる部分に多いので
目立っているかも。
まあ、元々他にも色々あるので。

多分他の多くの方とも
共通の話題があります。
仕事や趣味に関して、
このコミュでは異常なほど、
共通の話題に事欠かない気がしますが、
敢えてそれについては
話題にしない場合も。

くろかめさまとも、
色々あるはずですがまだそこまで
話が進んでないかな。

敢えて出すなら、アクセサリー作りは
自分もたまにしますが、
自分の中では
ものづくりの一部にすぎなくて
方向性が多岐に渡るので出しません。

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退会したユーザー
2023/07/16 07:59

皆さま
おはようございます

大変光栄なお言葉ですが
コレが趣味系SNSなんですよね~

皆さん、色んな状況や立場がありながら
アソビは真剣、ってのが根底にあるんですよね。車という共通点もあるし。

あ、仕事も真剣ですよ、多分

ふなにわ
2023/07/16 08:38

童心同士やな…💛

黒いアマガエル
2023/07/16 10:06

そうそう、
そういう面では皆似たもの同士。

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退会したユーザー
2023/07/16 11:20

ふなにわさん
若いしょ!

ふなにわ
2023/07/16 13:20

いつまでたってもオトコはガキ💛
ですもんね!

黒いアマガエル
2023/07/16 14:03

『いやあ、僕は違うなぁ〜。』
と言いたいところだが…(^^;)