何でもトークエリア

ありがとうございます。
ご家族とご一緒に作ってみることをお勧めします。
手巻き寿司作るみたいに楽しいです。
割れや破れに注意です。

はい！
手作りだったのですね！

こういう演出は照れ臭くてあまりしないのですが、
世間一般ではアリだと思うのでやってみました。
丁度友人が送ってくれた
庭のミモザの写真を
見た後でした。

実は卵を入れたのは
初めてなのです。
大体、
海老、ツナ、エリンギ、鶏ひき肉、豚肉、サニーレタスなどを、思うがまま味付けして、組み合わせて巻いていました。
簡単なので、ご自身の一品にして、
手巻き寿司の様に準備して、各自巻いてもらうのはどうでしょう。
皮の取り扱いにはお気をつけください。

黒いアマガエルさん
食べる専門なので、嫁様にリクエストしてみます。

皮にも米粉だけのものや
米粉にタピオカ澱粉が
混ざっているものもあります。
食感やノビが違いました。
お楽しみくださいませ。

いつもはエビを外側にしています。
昔、ミモザ風サラダとかありましたね。
当時は安易な気がして
ゆで卵も名前も
使いませんでしたが、
送られてきた友人宅の
ミモザの画像に触発されました。
これは皮がいい仕事をして
ゆで卵でも美味しかったです。

ミモザと菜の花、
季節は同じですね。
黄身だけを
裏漉しして使えば、より
ミモザっぽいのでしょうが、
味や食感、見た目は
白身があった方が良い気はします。