何故かお正月になるとお雑煮が無性に食べたくなる不思議(^^)

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黒いアマガエルさんちのお雑煮は
日替わりで味変するんやなぁ
これなら飽きんさかい、ええな👍

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そうだっちゃね
うちは 今日の洋風なのが好きだっちゃ😋

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さあ、ラムピス
見つからんうちに
帰るで‼️

(・­­--✤ )«««
ハイだっちゃ‼️
黒いアマガエルさん、
ご馳走様だっちゃ

あっ、餅が！
油断も隙も
あったものでは…💧

まあ美味しかったならいいか

確かに時間がかかりますね。
二日間丸々空いていて
それが前もってわかってないと出来ません。

蒸したての餅米はとんでもなく美味しいですよね(^｡^)
分かります。

おめでとうございます。

これも関ヶ原か。

TVや昔の漫画は角餅が出てきていたので、小さい頃は
あの四角い餅に興味津々でした。
角餅を作ったこともありますが、結局丸餅に落ち着きました。ただ、
袋入りは角も買います。

丸餅だとその場で丸めて作るので、複数人数いる方が楽ですよね。一人だとテクニックを求められる。

角餅は少し余裕が持てるので
一人でも出来る。

黒いアマガエルさま
丸餅は 家庭で作るのですか？
こちらでは 特別なお宅を除けば お餅は スーパーで売ってる袋入り個包装の切り餅です
そう言えば 丸餅も余り見ないです
(西日本出身の方も大勢いらっしゃるのに不思議です)

以前は搗いていましたが、
今回は搗いていません。
親の家で機械で餅を搗きますが、餅つき行事は毎年他所でもやっていました。コロナ禍で途絶えていますが、今年は復活させたいところです。
兎杵で餅をつく小さな子どもたちの様子は可愛いものです。

買う場合は、
数日で食べるなら大袋で個包装なしを買います。
あまり勢いつけて食べられそうになければ個包装のものを。
以前は年末に米の美味しい地域に行ったりして、好きなもち米の餅を買ってきたりもしましたが、今回はよく行く餅屋さんで大袋と、海老餅、アーモンド餅を買ってきています。豆餅は親が搗いたものを貰います。餅屋に角餅はありませんでした。

去年は自分のところの雑煮を載せるとかの話も出ましたが、皆さん忘れていらっしゃるか、お雑煮はまだなのか。

ちなみにくろかめさまは？

黒いアマガエルさま、
昔、近所の作家さんのお宅で毎年暮れに お餅つきがありました
お相撲さんが来てました

こちらでは もう、家で餅つきをする光景は見られません
のし餅も 見かけませんね
(帰省や旅行で留守にしているお宅も多いです😅)

うちのお雑煮は 鰹だしに角餅、小松菜、なると、鶏肉ですね
餅は 焼いて直接器に入れる人と雑煮の鍋で柔らかく煮る人と好き好きです
仕上げにお椀に ごま油を垂らします

力士の方だと
楽々何升も搗けそうですね。

子どもの頃は
炊いた餅が入っていましたが、
子どもながらに、
正月から喉に詰まるかと思いました。
なので、自分が作る雑煮は焼いています
（小松菜を忘れて何故か水菜だけ買った…。）。

東の方はなるとなんですよね。
胡麻油がミソですね。

今回、大晦日の店に
使えそうな蒲鉾が残っていませんでした。やはり29日辺り買い出しに動けないと駄目ですね。

お相撲さんの餅つきは 豪快らしく、業界人っぽい方々も来て賑やかでした

ごま油は もしかしたら うちだけかも😅💦
東京は 色々な地域のお雑煮がごちゃ混ぜになっているので 各家庭毎に 違います
(本当の東京のお雑煮がどんな物なのか？実はくろかめも知りません)

東京では 最近おせち料理を用意しない家庭が増えているようで お店でも 規模縮小されてます
近所のスーパーでは 元旦には全て片付けてしまいます😱

その年出来なければ無理することはないかもしれませんが、季節の行事はできるだけ大切にしたいと思います。

明日は七草を仕入れないといけないので、あるかどうか…