@黒いアマガエルさん。
ありがとうございます！

トラフグジャンボ宝くじ頑張ります！

ちなみにグジはどんな料理にされましたか？

上から４尾目の
綺麗な魚は何でしょう。
見たことがありません👀

カナガシラたと思います。
アマダイ釣りではゲストにきます。
ホウボウに似てます。

アマダイは関東では、
鱗をとらずに揚げた松毬揚げか
昆布でしめたのが定番ですが、
私は干物にしました。美味です。

そちらでは、どんな食べ方が美味しいですか？

カナガシラというのですか。
これまた美しい〜(^^)

グジは、
ウロコを残して、
皮側をカリカリに揚げ焼きにしたポワレや…、
やはり昆布締めです！

あと、手鞠寿司、
包み焼きやお吸い物、
片栗粉をつけてさっと揚げて何か野菜と合わせた酢の物です。

最近食べてないので、
また食べたいです！

レシピありがとうございます。
手毬寿司、酢の物あえなど
試してみたいです。
また秋ごろになったら釣行してみます。