何でもトークエリア

2026/05/12 00:08

あきらさまが真夜中に『おやつ』と言ったから、今日は大量のきんぴらの日。手前は常備菜、奥は自分のおやつ。一回で食べ切ってしまった。

徳島へ半田麺を仕入れに行った際、必ずこの蒟蒻(1kg)も仕入れてきて、きんぴらにする。しかし、なんと値上がりしていた。

ただ蒟蒻を暴食したいだけの一品。

4件のコメント (新着順)

辛さ次第ですが、いくつでも行けそうなきんぴらなコンニャク。
我が家もきんぴらと言えばゴボウ・ニンジン・コンニャクですかね。
筑前煮も同じような顔ぶれ。


黒いアマガエル
2026/05/12 23:00

いくらでもいけますよ。
今回はほどほどの辛さです。
根菜の顔ぶれは似たり寄ったりですよね。
あと、ウドや筍を入れる人もいるかも知れません。

黒いアマガエルさん、ご投稿ありがとうございます!

たっぷり作られたきんぴら、どちらもとても美味しそうですね✨
「あきらさま」の“おやつ”リクエストから始まるやり取りにも、思わずほっこりしました😊


黒いアマガエル
2026/05/12 10:37

ここでは色んな方の食べ物投稿に触発されてしまいます。美味しそうです。

今回はあきらさまのこんにゃく田楽にやられましたが、田楽自体はあまり食べる事がないので、そのうち味噌だれに凝って作ってみたいと思いました。
はるコマさまの夕食にもよくやられています(^^)

はるコマ
2026/05/12 07:22

オラこんにゃく食べれないズラ😱


黒いアマガエル
2026/05/12 14:36

喉に詰まりそう?食感が嫌い?理由は色々ありそうですね。

MotoR
2026/05/12 06:54

蒟蒻だけでも「きんぴら」?🙄

MotoRのイメージは、牛蒡・人参・蓮根でした🤔
呼び名はどうあれ、鷹の爪が効いていて…美味しそう😋


黒いアマガエル
2026/05/12 09:02

普通は野菜メインですが、
調理方法がきんぴらな、普通は脇役の、蒟蒻のきんぴらです。
ごぼうや、たまに蓮根もきんぴらにします。すみません、我が家ルールです(^^;)

黒いアマガエル
2026/05/12 17:37

あ、違う角度から見ると、蒟蒻は芋類なので、野菜!
きんぴらに何を入れるかは家庭によって違う?多分ひき肉を入れるのもアリですよね。