魯肉飯作ってみました
台湾での仕事も長期でしたが
当時一番好きだったのがコレでした
無印のレトルトも良いのですが
偶に作ります
今回は時短で業スーの煮込んであるシリーズ？
煮豚の肉をさいの目にして
干し椎茸、ザーサイ、ネギ、定番の味覇
八角をすり潰して投入
味は濃い目に決めて
本当は筍も入れたかった
で、コレを真空パックにして
キャンプの時に湯煎して食べる魂胆です
味を濃くしておく由縁です
3件のコメント
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投稿を表示baitさんも仕事で台湾に行ってはりましたか！ 小生も２５年ほど前に、合計１年半くらい行ってましたわ。ずっとカオシュン高雄で、台北や♨街には行けず…💦
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投稿を表示baitさん、ご投稿ありがとうございます！
盛り付けが本格的で、食欲がそそられます😋
味が濃い目だとご飯が進みそうですね🍚
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投稿を表示暑くて寒くてもイケそうですね。
なんと、台湾料理まで
レパートリーにあるとは！さすがです！
美味しそうです(^^)
ていうか、ご飯の量多くないですか？