東京湾のブランドタコを釣ってきました。今ま...

東京湾のブランドタコを釣ってきました。
今までこの時期にタコ釣りをしたことはなかったのですが、富津の船宿が出船するとのことで急遽行ってまいりました。
やはり多少時期が早いのか、今年生まれたばかりと思われる新子が多かったが、何とか３杯持ち帰ることができました。

1件のコメント (新着順)

2023/05/11 12:03

蛸は生で刺身ですか？
それとも茹でますか？

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ヤマさん

2023/05/11 13:13

黒いアマガエルさん、こんにちは。
以前生で刺身にしたことがありましたが、さして感動を覚えず('_')
オーソドックスに茹でてからいろいろ料理しています。
１キロ１～２分くらいでサッとね！

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2023/05/11 13:34

おお〜、美味しそうです。
旨味倍増ですね(^^)

いくら大きくても
生は意外に皮にもっていかれてしまうので悲しいですね。
茹での方が味は濃いですよね。
生は独特の食感がいいので少しだけ
あれば〜(^^)

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