Honda WAIGAYA BASE

何でもトークエリア

2023/05/30 07:44

ズッキーニ咲きました  

5月の連休に買ってきた苗を植えたのですが、もう花がついてます。
風味のないきゅうりみたいな感じですが、癖がないので色々な
料理で食卓を飾ってくれます。
お薦めの料理がありましたら教えてください。

今回も特別出演が居ます。珍しくないのかな。

3件のコメント (新着順)
p8k
2023/05/30 20:40

情報ありがとうございます。

時代に逆行して、料理は家内任せです。
ので、
黒いアマガエルさんのレシピは伝えます。
くろかめさんのラタトゥイユは定番かも知れませんね。

そうそう、漬物にすると私の様な年代にはハマります。
過去で珍しかったのは、蕎麦屋さんで出てきた花の天ぷらでした。
自宅ではマネできません。

黒いアマガエル
2023/05/30 08:40

花はかぼちゃと似てますね。

豚やベーコンで巻いてから
(何ならきのこと一緒でも)、
粉等つけてフライか、もしくは
そのままフライパンやグリルで焼く。
どちらも串打たなくてOK。

あと、
揚げるか
オリーブオイルでさっと炒めるかして
ピクルス。

肉や他の野菜、ソース等と層にしてラザニア。

一度太白胡麻油で焼いた後、
海老、山芋と出汁で炊いたものに合わせて、
炊き合わせ(まんまか)

…、和洋中何にでも挑戦してみましょう。

くろかめ
2023/05/30 07:59

p8kさま、おはようございます☁️

特別出演のミツバチはっち🐝
お食事タイムでしょうか

ごめんなさい💦
レパートリーのない主婦・くろかめには
ラタトゥイユしか思い付きません😓