MotoR さま
「ガッチャ」わからずに検索してしまいました。
想像通りでしたが、ラチェットに当たった時の音に由来するのですね。
実際のところ、運輸業界の用語はまったくわかりません。

農業やってて軽トラックに乗っていても、見た目がらしくないので
周りが驚くワザです。
これしかできないんですけど。

あきら さま
一本のロープではしご状に何か所も留めますが
どこからでも外せます。
一度に外れないのも安心感がありますよ。

チェッカーフラッグ さま
使う機会がないとやり方を忘れてしまいますよね。
わっかを作ったときの持ち方と半分ひねる動作がキーかと思います。
この結び方って、引っ張るとコブにならずに解けるのもポイントが
高くって、うまく考えられていると思います。